Потому что жироуловители Термит производятся методом ротационной формовки пластика. В металлических формах-оснастках в специальных печах под нагревом и вращением гранулированный пластик (полиэтилен низкого давления ПНД) принимает нужную форму. Получается, что для производства бесшовного прочного корпуса изделия требуется минимум ручного труда, в отличие от клеенных из пластиковых листов жироуловителей других производителей. А в сравнении с металлическими жироловками - пластик дешевле, обладая той же необходимой прочностью.

К тому же, существенно сократить себестоимость наших жироуловителей позволяет то, что их делают на предприятии в г. Череповце (Вологодской области), где основным продуктом являются септики для загородной канализации, выпускающиеся под маркой «Септик Термит». Полиэтилен на предприятие закупается тоннами, большими объёмами по самым низким оптовым ценам (например, вес одного септика в среднем 150 кг, а делаются они сотнями штук), поэтому для жироуловителя весом всего 7 кг материал обходится не дорого.

Жироуловитель – это специальные очистное оборудование, или, проще говоря, герметичная ёмкость с внутренними перегородками, проходя через которую вода из раковины или моечной ванны отделяется от жира и грязи и далее уходит в канализацию. Жироуловитель не является фильтром для стоков. Сточные воды кафе, ресторанов, пищевых производств и прочих промышленных предприятий содержат в себе значительное количество жировых отходов растительного и животного происхождения. Скапливаясь на стенках канализационных труб, жировые отходы становятся главной причиной засоров. Решить эту проблему возможно только при первичной очистке сточных вод, для этого и создали такое оборудование как жироуловитель.

Сегодня по требованиям водоканалов, жироуловители должны быть обязательно установлены в местах, где происходит загрязнение сточных вод жировыми отходами, т.е. в кафе, столовых, фудкортах, ресторанах и т.д.

Что означают цифры 0,5 и 25 и т.д. в названии жироуловителя?

Первая цифра – это производительность, т.е. сколько литров воды может пройти через жироуловитель в час. Например, цифра 0,5 говорит о том, что за час через него проходит 0,5 кубических метров или 500 литров воды. 1,0 – это один кубометр в час. Если хотите рассчитать сколько проходит литров в секунду – нужно разделить данный объём на 3600 (кол-во секуд в часе), т.е. получится, что производительность 0,5 м3/час – это примерно 0,14 литров в секунду. 1,0 м3/час = 0,28 л/сек.

Вторая цифра означает пиковый сброс, он же – общий внутренний объём жироловки.

Чтобы рассчитать параметры жироуловителя, нужно измерить размеры мойки (в см), к которой планируется его подключить:

(длина * ширина * глубина) мойки в сантиметрах / 1000 = Объем мойки (в литрах).

Если моек несколько, тогда складываете объёмы всех раковин.

Объем 1 мойки + Объем 2 мойки + Объем 3 мойки + .... = Общий Объём моек.

Чаще всего при подборе жироуловителя общий объём моек понижается на 30%. Это связано с тем, что в мойке всегда присутствует посуда и мойка никогда не заполняется до краев.

Общий Объем моек * 0,7 = Пиковый сброс

Пиковый сброс — один из основных параметров для подбора жироуловителя.

Если не возможно измерить пиковый сброс, то можно подобрать жироуловитель по производительности (объёмному расходу). Этот параметр всегда присутствует в наименовании жироуловителя. Например, цифра 0,5 в названии модели - означает производительность пол куб.метра в час. Это средняя производительность одного используемого смесителя. Т.е. такой жироуловитель (0,5-25 или 0,5-40) можно использовать для мойки с одним смесителем. Если смесителя два - то лучше взять жироулавливатель с названием 1,0-60 или 1,0-80. Главное, чтобы он подошёл по габаритам в то место, куда планиуется его поставить.

Чаще всего для одной мойки у нас приобретают самую компактную модель жироуловителя, это «Термит 0,3-15». Он отлично справляется со всем объёмом стоков из одной мойки и занимает минимум места. Его стоимость всего 3700 руб., а размеры всего: 43 х 30 х 30 см.

Очитка от жира производится по мере его накопления внутри оборудования. Небольшой жироуловитель под мойку рекомендуем чистить не реже 1 раза в неделю. Чистка жироуловителя - обязательная процедура, необходимая для качественной работы оборудования.

Очистка жироловки производится механическим способом. Вы открываете крышку жироуловителя, после чего вручную удаляете жировые отходы. Следует помнить, что жировые отходы относятся к 4 классу опасных, поэтому их утилизация должна происходить на специализированных полигонах, имеющих лицензию. К сожалению, многие владельцы кафе и ресторанов не желают лишних трат времени и средств на утилизацию отработанного жира, избавляясь от него, как от любого другого мусора. Тем не менее, проверяющие организации могут запросить документы от утилизации жировых отходов, непредоставление которых повлечет за собой довольно крупные штрафы.

Со временем, скопившийся внутри ёмкости жир и другие отходы пищевого производства комкуются и превращаются сначала в гелеобразную массу, а затем затвердевают и всё это приходится выгребать совком или другим приспособлением. Пример того, что случается, если долго не очищать жироловку приведён на видео ниже.